Dalam melakukan modifikasi, penting untuk tetap mempertahankan esensi dan cita rasa dasar soto ayam bening. Eksperimen dengan bijak dan sesuaikan dengan selera pribadi atau kebutuhan diet program tertentu.Usahakan untuk menggunakan api kecil ketika merebus kaldu selama satu sampai tiga jam dan jangan lupa menutup pancinya dengan rapat. Tujuannya ad